民谚说：“三九补一冬，来年无病痛”

三九天，是一冬之中最冷的一段日子，也是冬令进补的最佳时机。

此时人体内阳气初生，最易吸收外来的营养。

儒风君特别整理了三九进补食物榜，助您温暖过冬！ 

第一果——枸杞

枸杞性甘、平，归肝肾经，是一种药食同源的优质食材。

不仅含有人体所需的多种营养，还具有滋肾、润肺、补肝、明目等功效。

《神农本草经》记载，枸杞“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。

能有效抵抗衰老，防止极冷即热天气对人体造成的伤害。

对肝肾阴亏，腰膝酸痛，视力衰弱及糖尿病等均有助益。

第一肉——羊肉

《本草纲目》记载，羊肉能：“暖中补虚、补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤。”

民间也有“想要长寿，常吃羊肉”的说法。

羊肉的肉质细嫩，富含蛋白质和维生素，且脂肪含量相对较低。

常吃可以益气补血，提高人体免疫力，非常适合冬令进补。

寒冬腊月里吃羊肉，既能帮助身体抵御风寒，又可补益全身。 

第一菜——大白菜

俗话说：“百菜不如白菜。”

白菜营养丰富，素有“百菜之王”的美誉。

其含水量高达95%，另有丰富的植物纤维，每100克热量仅17千卡。

是高血糖、高血脂人群，日常必吃的理想蔬菜。

常吃白菜，不仅可以改善消化功能，促进营养吸收；

还能刺激肠道蠕动，及时排出体内代谢物，辅助预防肠癌。 

第一苗——茴香苗

《医林纂要》记载，茴香：“辛温入肾经，大补命门 。”

命门指我们后腰的“命门穴”，是阳气中转的关键穴位。

冬日感到腰膝酸软、小腹坠胀，多半是肾阳不足。

茴香有温中行气的作用，就好像按摩命门穴一样。

茴香含有的茴香油，有助于促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，让人胃口大开。

胃寒的人群非常适合吃茴香来暖胃，食欲不振的人群吃茴香也有助于增进食欲。 

第一根——白萝卜

《本草纲目》记载，萝卜能“消积滞，化痰，下气宽中”。

常吃萝卜能通气，气机通畅了，才能更好地进补。
中医认为，萝卜性平味辛，可消食、化痰、解渴、利尿。

此外，它还含有多种膳食纤维，常吃有清肠道、促消化等功效。

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化。 

第一豆——黑豆

豆类是常见的主食，而黑豆素有“豆中之王”的美称。

它含有蛋白质的质量，比肉、蛋、奶都要高。

其蛋白质构成也与动物蛋白相似，很容易被人体吸收。

在中医的“五色理论”中，黑色独入肾经。

黑豆为肾之谷，具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效。

时逢冬日，食用一些黑色食物，滋补肾气，贮藏肾精，正是“顺应天时”的表现。

除了黑豆之外，像黑芝麻、黑米等也是冬天补肾的佳品。